Baskost. Jag har skrivit om det förut, både vad det är och hur man gör. Du kan läsa mer HÄR och HÄR.
Ca. 5 helt rena ingredienser, inga hel- eller halvfabrikat. Fy så drygt! Eller? Här är ett exempel på några middagar ur en Baskost på kyckling, ris, gurka, olivolja och rapsolja, salt, salladsblad och persilja.
1. Kyckling m. stekt ris och gurka, en fin olivolja att ringla över
2. Kyckling i hemkokt kycklingbuljong
3. Kycklingköttbullar med ris och gurka
4. Sallad med kycklingköttbullar, persiljeolja och naturell ”majo”
5. Sallad som ovan men med och kycklingfilé
6. Kycklingdumplings med persiljeolja
Finns dessutom många fler alternativ. Exempelvis rispasta med persiljesås, gurksallad med ugnsgrillad kyckling, risplättar, risgrynsgröt (lite mer gott om man kan lyxa till med lite honung och vanilj vid uppkok också).
Ville bara säga, för den som behöver. Baskost går utmärkt det också ?Man får bara tänka lite utanför boxen. Håll ut, kämpa på! Det är väl värt det. ?
