Fritt från mjölk, ägg gluten och soja bl.a.
Här följer ett recept för nog världens enklaste julgodis. Samtidigt ett smidigt julgodis att trixa ihop av rester, så lite matsmart och svinnsmart också. Så, när du har lite små chokladbitsrester eller kanske fått smält choklad till övers från bakning/chokladdoppning eller godistillverkning, låt det inte gå till spillo. Gör lite chokladbräck med valfri topping.
Du behöver:
- Mjölkfritt choklad, smält
- valfri topping. Några exempel följer nedan
- Polkabräck: krossade polkagrisar
- Pepparkaksbräck: krossade pepparkakor
- Salt chokladbräck: flingsalt
- Chilibräck: chiliflingor
- Frukt- och bärbräck: hackade torkade frukter/bär
- Lakritsbräck: krossade saltlakritskarameller så som turkisk peppar, alternativ hockeypulver eller lakritspulver
- Strösdelbräck: valfria strössel
Gör så här:
- Bred ut smält choklad på bakplåtspappersklädd plan yta, ex skärbräda eller plåt
- Strö över valfri topping
- Ställ i kylen för att stelna
- Skär eller bryt i bitar
- Förvara i kylen
