Utsökt till rotfrukter, gärna till betor. Fräscht alternativ till vitlökssmör.
- Mjölkfritt margarin
- Olivolja
- salt
- peppar
- citronskal
- citronsaft
- timjan
- Rör margarinet mjukt och smidigt
- Tillsätt olja för att ge mjukare konsistens
- Smaksätt med salt, peppar, citronskal, citronsaft och timjan
