Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Vegansk.
Ni vet väl att den godaste kebabsåsen innehåller fanta? Det är känt sedan länge ? Här kommer en allergivänlig variant av ”klassikern”.
Du behöver:
- 1,5 dl violife creamy spread, naturell
- 1,5 dl vegansk majonnäs, använd McSara-dipen eller en vegansk köpe-majo
- 1/2 dl chilisås
- 1/2 dl fanta (går att byta ut mot likvärdig läsk alternativt mot kolsyrat vatten och apelsinjuice/apelsinsaft) -obs att fanta innehåller gummi arabicum som tillhör baljväxtsläktet (E414), om ni inte tål det
- 1 tsk salladskrydda, gärna en med citronsyra i (alternativt tillsätt lite syra i form av mjölksyra eller citronsaft)
- 1 vitlöksklyfta
- valfritt med 1/2-1 tsk sambal oelek eller några droppar tabasco för hetta
- svartpeppar
Gör så här:
- Mixa samman alla ingredienser förutom salladskryddan
- Smaka av med peppar
- Tillsätt mer fanta om du vill ha såsen lösare
- Rör sist i salladskryddan
- Klart!
