Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a.
Min favorit och den tveklöst fräschaste salladen. Dessutom oerhört enkel. Utmärkt som tillbehör eller huvudkomponent. Så saftig och smakfull så att ingen dressing behövs. Du kan förstås använda vinägrett till men det behövs verkligen inte.
Du behöver:
- En hel del vattenmelon
- Ev. ytterligare annan melon för variation
- lite plommon eller äpple
- Massor av avokado
- Mängder av basilika
- Ev. oliver
Gör så här:
- Tärna lite större bitar av vattenmelonen och mindre bitar av äpple/plommon, avokado och ev. annan melonsort
- Blanda med både hela och hackade basilikablad
- Rör ev. ner oliver
- PERFEKT som den är och gärna som tillbehör eller sallad till maten MEN går även att tillsätta ex. bönor, kokt pasta, tillagad kyckling eller ja, varför inte tillagad lax eller tonfisk ur burk om ni tål fisk.
- Du kan förstås variera grönsakerna också men det här är min favorit. Lite salladsblad eller tomater skadar inte heller. Och för er som tål mjölkprotein, FETAOST eller MOZZARELLA -men det skippar förstås vi.
