Fritt från ägg, mjölk, gluten och soja bl.a.
Grilla skivor av mjölk-, ägg- och glutenfri sockerkaka, pensla eventuellt med pannkakssmet (mjölk-, ägg- och glutenfri) innan. Servera med valfria tillbehör. Här med hallon, vaniljglass (R-ice), hackad choklad och honung. Kombinationen är makalös.
Receptet kom faktiskt till tack vare en liten miss. Skulle baka sockerkaka och missade att tillsätta bakpulvret, när jag väl kom på det var kakan redan i ugnen. Resultatet blev ju sådär =/ Inge fel på smaken med väldigt kompakt och nästan degigt. Istället för att kasta kakan som sonen så hjärtligt önskat till efterrätt blev det till att vara lite uppfinningsrik. Jag penslade med pannkakssmet som vi hade kvar från frukosten och grillade på. Snacka populärt! Annorlunda men SUPERGOD dessert. Snabbt och enkelt!
Så… kasta INTE den misslyckade kakan, återanvänd den bara! =)
