Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. men kom ihåg att kikärta är släkt med soja (en baljväxt)
Du behöver:
- 1burk förkokta kikärtor
- 3 stora morötter
- salt
- peppar
- 2msk mjölkfritt margarin
- vatten
Gör så här:
- Häll upp kikärtorna utan spad i en kastrull
- Skala och hacka upp morötterna och tillsätt till kikärtorna
- Salta
- Täck med vatten och koka upp
- Låt småputtra tills morötterna mjuknat (beror på storleken)
- Fiska upp kikärtorna och morötterna, mixa samman med stavmixer eller blender med margarinet och med lite av kokvattnet i taget tills lagom konsistens
- Salta och peppra
- KLART!
