Använder överblivet ris från gårdagen. Blandade med hackad rödlök, hackad koriander, hackad chili, salt, svartpeppar (vilken kryddning som helst funkar nog bra), lite klibbrismjöl och pyttelite vatten. Arbeta kletet med händerna ganska hårt för att göra kompakt. Formade bollar, rullade dom i hemmagjort ströbröd och friterade några minuter i 170gradig rapsolja. Lät torka av på hushållspapper och saltade lite extra. Smakade verkligen SUPER!
