Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a.
Du behöver:
- 100 g margarin
- 0,75 dl socker
- 2 dl mjölblandning (1 dl majsmjöl, 1 dl majsstärkelse)
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk xanthan
- 1,5 tsk bakpulver
- 1/2-1 dl russin
Gör så här:
- Blanda samman socker och margarin för sig och alla resterande torra ingredienser för sig
- Blanda samman torra och våta ingredienser och rör ihop till en deg
- Arbeta in russinen
- Dela i 12 bitar, rulla bollar, lägg på bakplåtspappersklädd plåt och platta till lite
- Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 12 minuter
- Kan även få torka i ugnen på eftervärme, stäng bara av
