sötsur2

Ingredienser:

  • 1,5dl socker eller sötning (har gjort på olika delar med vanligt socker, honung, agave)
  • 4msk ketshup
  • 1dl äppelcidervinäger (går även med annat)
  • 1,5dl vätska (bäst med ananasjuice -då kan man även minska på sockret-eller riktigt fin äppelmust men går även med vatten)
  • ev. någon matsked fusksoja om man har någon som fungerar
  • lite majsstärkelse som redning.

Gör så här:

Koka upp, red av, smaka av med salt och ev. syra/sötma. KLART!

TIPS! För sötsur chilisås -tillsätt hackad chili under uppkok