Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a.
Du behöver:
- Det som ska läggas in (ex. gurka, rödlök, tunna tunna skivor beta, morot eller fänkål)
- Socker
- Salt
- Äppelcidervinäger/Ättikssprit
- Kokhett vatten
- Lagerblad
- Kryddpeppar
- Valfritt med senapsfrön
Gör så här:
- Skiva upp det som önskas läggas in (mina favoriter är gurka och rödlök) Ex. 1/2 gurka och 1 liten rödlök. Skiva tunt
- Lägg upp i värmetålig skål (keramik, metall eller glas, ej plast)
- Strö på socker, till denna mängd ca. 1msk
- Strö på 1-2 nypor salt
- Lätt i 1 lagerblad och några stycken pepparkorn och ev. senapsfrön
- Häll på 2 msk vinäger eller ättikssprit
- Täck nu med kokhett vatten och låt dra 15-20min
- Ta ur, KLART!
