Dagens tips! Sushi. Har tidigare gjort fiskfri sushi men här kommer tipset även för risfri sushi.
Mjölkfritt, äggfritt, glutenfritt, sojafritt och även majs- & risfritt.
Enkelt! Byt bara ut sushiris mot hela skalade hirsgryn. Se till att överkoka dom en aning så det blir extra kletigt och formbart. Blanda sedan syra/sötma som med vanligt sushiris för smaksättning (följ vanligt recept) med förslagsvis risvinäger/sirap, äppelcidervinäger/socker etc. Sen är det bara att använda sushihirsen ?
