![](https://i0.wp.com/matsara.se/wp-content/uploads/2018/09/541894EA-F2EC-4A72-8E8E-2B7A51BCD72B.jpeg?resize=600%2C400&ssl=1)
Dagens tips! Sushi. Har tidigare gjort fiskfri sushi men här kommer tipset även för risfri sushi.
Mjölkfritt, äggfritt, glutenfritt, sojafritt och även majs- & risfritt.
Enkelt! Byt bara ut sushiris mot hela skalade hirsgryn. Se till att överkoka dom en aning så det blir extra kletigt och formbart. Blanda sedan syra/sötma som med vanligt sushiris för smaksättning (följ vanligt recept) med förslagsvis risvinäger/sirap, äppelcidervinäger/socker etc. Sen är det bara att använda sushihirsen ?