Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a.
Tsatsikin går att göra på lite olika vis och olika baser men det här är min favorit.
Du behöver:
- 1 sats veganmajons enligt recept HÄR
- 1-2 vitlöksklyftor
- salt
- peppar
- 1/2 gurka (grovt riven och avrunnen) -du kan även göra ex. morotstsatsiki och byta gurkan mot grovt riven morot
- 1 msk olivolja
Gör så här:
- Gör majonnäsen enl. anvisning
- Blanda med den avrunna gurkan
- Pressa i vitlök
- Salta och peppra, ringla på oljan
- Smaka av
- Låt gärna stå i kylen ett tag
- Servera KALL
