Sök: “Mördeg” (Sida 1 av 2)

Vi hittade 14 resultat för din sökning.

Pastelliga mördegshjärtan

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Det här är ett lite annorlunda recept på mördeg än mitt vanliga. Ger ett lite annorlunda slutresultat. Perfekt för stansade mördegskakor. Väldigt lätthanterad deg. Degen går även att färga med karamellfärg men just här föredrar vi att dekorera kakorna med färgad kristyr Du behöver: 250 g mjölkfritt […]

Wienerbröd -falsk smördeg

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a Smördeg på falskt vis så som jag hittills fått den bäst. Gör makalöst goda wienerbröd och fungerar finfint att göra exempelvis smördegspiroger och knytten med fyllning av. Själv är jag fortfarande inte 100% nöjd i och med att jag anser att croissanter på smördegen fortfarande inte blir så […]

Gbg-bakelsen

Fritt från mjölk, ägg, gluten, soja, nötter, mandel. Vegansk. Jag fick en förfrågan om att ingå ett samarbete med underbara Virginia Küst vars blogg ni finner HÄR för att ta fram en allergivänlig variant på den sk. Göteborgsbakelsen. Ursprunget beskrivs som ”en somrig bakelse bestående av en mördegsbotten med mazarinfyllning toppad med passionscurd och passionsmousse”. Bara […]

Brysselkakor

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Veganskt. Tjusiga mördegskakor med färg Du behöver: 200g mjölkfritt margarin, bredbart (jag använder Floras) och rumsvarmt 1 dl socker 1 msk vaniljsocker 5 dl mjölblandning (1,5 dl vardera av majsmjöl och hirsmjöl/rismjöl + 2 dl majsstärkelse) 1 tsk xanthangummi 1 tsk bakpulver Kokosmjölk eller valfri växtdryck att […]

Vaniljhjärtan

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Veganskt. En underbar klassiker. Spröd botten och lock av mördeg och en krämig vaniljfyllning. Förvånansvärt enkel att göra. Måste inte vara sådana här formar men är onekligen tjusigt. 12 st Du behöver: mördeg 250 g mjölkfritt margarin (jag använder Floras bredbara) 1 dl socker 2 tsk vaniljsocker […]

Enkel och effektfull dekoration av kakor

Glasyr/kristyr och färg ger ofta mycket effekt och smyckar ut den mest enkla kakan. Dekorerandet kan dock vara tidskrävande och kladdigt. Här kommer därför ett tips på hur du enkelt ger färggrant och tjusigt resultat på exempelvis spröda mördegskakor utan att slita ut dig 🙈 Gör glasyr/kristyr enligt receptet på kakorna enligt ovan. Droppa i […]

Radiokaka

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Du behöver: En avlång brödform (eller liknande) mördegskakor enligt HALV sats HÄR (du kan även ta andra valfria kakor av spröd variant -exempelvis pepparkakor nu i juletider) 400g mjölkfri choklad (smak och kakaohalt avgör smaken, från mörkt till ljus) 2 dl kokosmjölk 75 g kokosolja 75 g […]

Fryst cheesecake

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Smaksätt din cheesecake på valfritt vis. Pepparkaka -använd pepparkakor till botten och toppa med smulade kakor, ha eventuellt även några krossade i fyllningen Apelsin -skal från 1-2 apelsiner, saft från 1/2-1 Lime -skal från 2-3 lime, saft från 1 Citron -skal från 2 citroner Kaffe -blanda i […]

Snittkakor med smak av kanelbulle

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Det finns redan ett recept på kanelbullesnittar av mördeg, dvs spröda kakor. Här kommer ett recept på en annan variant, krispiga och lite sega. Du behöver: 1 sats kolasnittar enligt recept HÄR 1 tsk mald kardemumma 3 tsk kanel pärlsocker kokosmjölk att pensla med Gör så här: […]

« Äldre inlägg

© 2021 Matsara

Tema av Anders NorenUpp ↑