Sök: “bästa paneringen” (Sida 1 av 2)

Vi hittade 19 resultat för din sökning.

Bästa paneringen

Fritt från ägg, mjölk, gluten och soja bl.a. Bästa paneringen som sitter fast toppenbra och blir superkrispig. Torka av det som ska paneras med hushållspapper (så att det inte är för blött, ger bättre fäste för paneringen) Vänd det som ska tillagas i fint mjöl (förslagsvis klibbrismjöl). Pensla eller doppa i frityrsmet (gör själv enligt […]

Bästa kycklingschnitzeln

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Jag tycker sedan tidigare att jag har ett vinnande recept på panering. Har tidigare panerat just kycklingbröstfiléer som jag antingen delat för att få riktigt tunna skivor altertrnativt bankat ut. Nu har jag dock kommit på ett betydligt bättre recept och fortfarande väldigt enkelt även om något […]

Veganska f*skpinnar

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Veganskt. När man inte kan köpa hel- o halvfabrikat men ändå får till en supergod falsk f*skpinne. 👌 Du behöver: 4 dl blomkålspuré (kokad mixad blomkål) -ca 750g färskt blomkålshuvud 2 dl majsstärkelse  1 dl majsmjöl 3 tsk fiberhusk 1 tsk mald/smulad kelp/sjögräs/noriblad (för lite havssmak) 1 […]

Friterade tonfiskbollar

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Ett makalöst krispigt yttre och en fyllning av tonfisk och sötpotatis med en smakrik men ändå barnvänlig smak. Du behöver: 1 stor sötpotatis (motsvarande 1,5-2 dl sötpotatispure) -går att byta mot annan rotfrukt (ex potatis, palsternacka, morot mm) 1 liten rödlök 1 burk tonfisk i vatten 3 […]

Panerad aubergine på 2 vis

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Veganskt! Här följer 2 serveringsförslag för panerad aubergine, en med asiatisk touch och en mer husmanskostlik. Väldigt olika rätter men bägge väldigt goda. Auberginen Du behöver: Aubergine salt peppar bästa paneringen (fint mjöl att doppa i-ex majsstärkelse, frityrsmet av ex. majsmjöl, majsstärkelse, bakpulver och xanthan, ströbröd -ex. […]

Frityrsmet

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Veganskt. Dessutom oerhört enkelt att variera mjölsorter för att ex. göra fri från majs, ris eller bovete också för den delen. Receptet är inte nytt utan har funnits så länge som receptet för bästa paneringen men såhär blir receptet enklare att hitta vid sökning. Det är verkligen […]

Chicken-nuggets med sötsur currydip och mango/tomatsalsa

Utan mjölk, ägg, gluten, soja bl.a. Det här är min icke-allergiska systerdotters favoritmat. Så hur ska jag kunna stå emot och servera henne detta när hon kommer på besök?! 😉 <3 Du behöver: Kycklingfilé Panering enligt mitt recept ”bästa paneringen” HÄR Ris eller annat tillbehör DIP: Sötsur sås enligt mitt recept HÄR MEN -minska ner […]

Snabbpanerade kycklingmedaljonger med äppeltsatsiki

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Inte min favoritpanering men helt klart den snabbaste och ger underbart krispiga små Nuggets-liknande medaljonger med minimal ansträngning. Serveras med en ljuvligt söt och somrig variant på tsatsiki med tips från syrran. Du behöver: Medaljonger Kycklingfärs panering (polenta, hirsmanna, krossade cornflakes, allergivänligt ströbröd, boveteflingor etc) salt, peppar, […]

Fiskpinnar

Fritt från mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Tidigare har vi med fiskallergi hållit till godo med fuskpinnar (kyckling). Visserligen är dom väldigt goda och det är vanlig panerad fisk också men nu var vi sugna på den mer äkta upplevelsen av fiskpinnar, med mald kryddad fisk, formad till pinnar, panerad o stekt. Så här […]

« Äldre inlägg

© 2021 Matsara

Tema av Anders NorenUpp ↑